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滁阳社区新时代文明实践站开展“品味春天 共包青团”民俗活动

2025-03-21 16:48:26 来源: 滁阳社区

春天是万物复苏的季节,为了让辖区居民感受春日氛围,传承传统美食文化。3月20日下午,滁阳社区新时代文明实践站联合滁阳社区妈妈厨房社团开展“品味春天 共包青团”民俗活动。

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活动滁阳社区妈妈厨房社团志愿者早早就来到现场进行准备工作。活动中志愿者首先向大家讲授制作青团的技巧和制作流程。大家边看边学,一起和糯米粉、揉面团、搓团子,每一道环节大家都各自分工,互相配合,不一会儿,豆沙馅料与青团面皮在大家的巧手中完美结合,一个个模样俏丽的青团便呈现在眼前。青团色泽青翠,宛如碧玉,散发着阵阵诱人的清香。做好的青团需要上锅蒸熟,等待的间隙,志愿者为居民科普了青团由来,让居民们了解民俗知识。

青团蒸好后,大家都品尝了自己亲手制作的青团。同时,社区志愿者还将一部分制作好的青团分发给了辖区孤寡老人,青团让他们品尝到家的味道。民王奶奶说:“青团的味道真好啊,跟我以前自己做的一样,真是太感谢滁阳社区了。(方方 袁冬林)