为进一步丰富辖区未成年人的暑期假期生活，培养未成年人对非物质文化遗产的兴趣，传承中华优秀传统文化，2023年8月23日上午，琅琊区文化馆、琅琊区新时代文明实践中心联合滁阳街道如意湖社区新时代文明实践站共同开展非遗美食-琅琊酥糖制作活动。

活动中，琅琊酥糖制作师傅通过现场讲解示范的方式，让大家了解到“琅琊酥糖”需要选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工，产品呈乳白色，形似螺旋体，其糖块薄厚均匀，骨薄如纸，剖面层次分明；并手把手示范，教孩子们用特制蜡纸包酥糖，孩子们一边包一边品尝细腻酥软、香味浓郁，甜而不腻的琅琊酥糖，通过味觉体会到了非遗美食的魅力。

通过此次活动，不仅丰富辖区未成年人暑期精神文化生活，也让孩子们在动手动脑的过程中，了解琅琊区非遗文化的特色，在与时俱进中感受生机活力，坚定文化自信。（葛玉娣）